Chanh leo hay còn được gọi là chanh dây, lạc tiên hoa tía,… là một loại trái cây nhiệt đới có vị chua thanh được rất nhiều người ưa chuộng. Để tạo ra hương vị thơm ngon, dịu mát cây đã trải qua quá trình như thế nào? Cùng tìm hiểu chi tiết các giai đoạn sinh trưởng của cây chanh leo để có câu trả lời nhé.
1.Giai đoạn cây chanh leo giống
Có nhiều giống chanh dây khác nhau về kích thước và màu sắc, trong đó các giống màu tím và vàng là loại phổ biến nhất. Chanh leo được trồng bằng hạt hoặc bằng bầu ươm.
Chanh leo trồng bằng hạt.
- Sau 2 – 3 tuần, hạt giống bắt đầu nảy mầm.
- Đến tuần thứ 6, khi cây cao từ 8 – 10cm thì chọn lọc và đem ra vườn trồng.
- Đặt chậu vào nơi râm mát, có cường độ ánh sáng nhẹ tưới nước thường xuyên.
Chanh leo trồng bằng bầu ươm
- Chọn cây khỏe mạnh, không có sâu bệnh, lá tươi phát triển tốt.
- Chọn cây ươm trong bầu có chiều cao từ 10 – 12cm.
Sau khi cây chanh leo đạt kích thước tiêu chuẩn sẽ được mang đi trồng mở rộng tại các khu canh tác.
2. Giai đoạn kiến thiết cơ bản của cây chanh leo (1-6 tháng tuổi)
Giai đoạn 0 – 2 tháng sau trồng
Trong giai đoạn sinh trưởng này, cây tập trung chất dinh dưỡng để nuôi rễ, thân và lá. Cây bung rễ vọt đọt mạnh, thân vươn nhanh, lá to xanh mượt.
Khi cây phát triển cách giàn 10 cm thì quá trình bấm ngọn được tiến hành. Sau khi trồng, nên loại bỏ các chồi mọc từ nách lá trên thân chính khi cây chưa lên giàn. Nên loại bỏ bớt cành trong trường hợp cành quá nhiều, rậm rạp và phân bố không đều. Trong mùa sinh trưởng mạnh, ít nhất hai tuần phải cắt tỉa 1 lần. Càng nhiều cành thứ cấp thì số lượng quả càng nhiều.
Giai đoạn 2 – 4 tháng sau trồng
Đây là giai đoạn cây sinh trưởng nhanh bò giàn mạnh, khi cách giàn khoảng 10 cm, tiến hành bấm ngọn phá ưu thế ngọn, để các chồi phát triển, nhanh chóng phủ kín giàn.
Giai đoạn phát triển này cây có thể có hoa quả, nhưng nên tỉa bớt để cây tập trung phủ giàn, chuẩn bị cho đợt ra hoa đồng loạt. Nếu cây để trái và khai thác quá sớm nhưng không đủ được nhu cầu dinh dưỡng thì sẽ rất nhanh suy. Chi phí phục hồi duy trì sẽ còn tốn kém hơn rất nhiều.
3. Giai đoạn kinh doanh của cây chanh leo
Giai đoạn ra hoa của cây chanh leo
Khi cây chanh leo trồng đến 5 – 6 tháng sẽ bắt đầu sinh trưởng phát triển ra hoa (mùa hoa vào tháng 4-5 đến tháng 10-11 hằng năm tuỳ từng vùng). Chanh dây ra hoa liên tục và sau khi ra hoa khoảng 1 tuần thì cánh hoa sẽ tự rụng, trái non nhú ra.
Giai đoạn cây chanh leo nuôi quả
Hoa sẽ héo sau khi nở 1 tuần và bắt đầu quá trình tạo quả. Giai đoạn mang trái, cây cần nhiều chất dinh dưỡng để nuôi dây, cây sung mãn mới cho nhiều hoa, trái.
Giai đoạn quả chanh leo chín
Giai đoạn từ khi hoa trổ đến tạo quả rồi trái chín sẽ mất trung bình từ 60 – 90 ngày. Quả chanh leo còn non có màu xanh non, khi chín có màu vàng hoặc tím tùy giống. Quả mọng dạng trứng,nhiều cùi thịt, đường kính khoảng 5-7cm.
Giai đoạn sau khi thu hoạch
Đây là lúc cây chanh leo bước vào giai đoạn phục hồi chuẩn bị cho một chu trình sinh trưởng mới. Việc chăm sóc, bón phân, tưới tiêu là cực kỳ quan trọng và cần thiết. Nó đảm bảo cho một mùa vụ tiếp theo năng suất và hiệu quả.
Chanh leo có tuổi thọ từ 5 – 7 năm và năng suất thường giảm sau 5 năm. Chính vì thế để cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao, bà con nên chăm bón đúng kỹ thuật theo từng giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây chanh leo. Chúc bà con mùa vàng bội thu.
