Hành lá hay hành hoa là loại rau thơm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Các món rau, thịt xào hay đồ om, canh… đều cần có hành lá mới dậy mùi thơm và thêm phần bắt mắt.
Do đó, hành lá loại cây được nhiều bà con lựa chọn canh tác, đem lại thu nhập khá ổn định.
Chủ đề hôm nay, AVN sẽ hướng dẫn bà con kỹ thuật chăm bón hành lá để cây đạt năng suất cao.
Chọn giống hành lá
Có rất nhiều giống hành lá, như: hành Hương, hành Trâu, hành Đá, hành gốc Tím… Tuy nhiên, có hai loại thường được bà con lựa chọn đó là hành Hương và hành Tím.
Hành Hương: Có lá nhỏ, bụi nhỏ, loại hành này có mùi thơm đặc biệt nên có tên là hành Hương là vì thế. Hành Hương có tốc độ phát triển nhanh, cho năng suất 0,5 tấn/500 m2 . Nhược điểm của giống hành là dễ nhiễm bệnh vàng lá.
Hành gốc tím: Có lá to, bụi lớn. Loại hành này cho năng suất cao, đạt 0,5-0,75 tấn/500 m2. Ưu điểm của hành gốc tím là ít sâu bệnh, thân cứng, ít gãy đổ hơn so với hành Hương.
Thời vụ trồng hành lá
Giống hành lá có thể trồng quanh năm, nhưng thích hợp trồng nhất là vào mùa nắng nóng. Thời gian sinh trưởng của 2 giống hành là tương tương nhau từ 40-45 ngày là có thể thu hoạch một vụ.
Kỹ thuật làm đất trồng hành lá
Hành lá nên được trồng trên luống rộng 1,2- 1,4 m.
Nếu trồng mùa hè thì làm đất luống cao khoảng 20-25cm để giữ ẩm cho cây. Còn ở mùa mưa cần làm cao hơn, 30-40cm để phòng ngập úng cho cây. Đất phải được làm tơi nhỏ, có độ xốp và dọn sạch cỏ dại.
Khoảng cách giữa 2 luống là 25 – 30cm để thoát nước và thuận tiện cho việc đi lại chăm sóc.
Kỹ thuật bón phân cho hành
– Lượng phân bón cho 1 sào (500m2): 1.000 kg phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ vi sinh hoặc tro bếp ủ với nước phân chuồng, 12kg đạm urê, 25kg lân super, 5kg kali clorua.
– Bón lót: 500kg phân chuồng, 25kg lân trộn đều với đất mặt khi lên luống hoặc bón theo rãnh, lấp một lớp đất mỏng, sau đó trồng cây con.
– Bón thúc:
+ Lần 1: sau trồng 7 – 10 ngày, pha loãng 2kg đạm urê để tưới, nồng độ 0,5 – 1% (5-10g ure/1 lít nước).
+ Lần 2: sau lần 1 khoảng 10 ngày, pha loãng 2kg đạm urê để tưới nồng độ 0,5 – 1% (5-10g ure/1 lít nước).
+ Lần 3: sau lần 2 khoảng 10 ngày, bón theo rãnh giữa 2 hàng hành với lượng từ 6kg urê, 500kg phân chuồng, 3kg kali.
+ Lần 4: sau lần 3 khoảng 10 ngày, pha loãng 2kg urê, 2kg kali để tưới.
Kỹ thuật chăm sóc và tưới nước cho hành lá
– Làm cỏ: Hành lá là cây thân thảo, nếu không được làm sạch cỏ sẽ thiếu thốn dinh dưỡng nghiêm trọng. Vào thời điểm cây bắt đầu sinh trưởng, cỏ dại thường mọc lên và ăn các chất dinh dưỡng mà chúng ta cung cấp cho hành. Lúc này, bà con cần tiến hành nhổ sạch cỏ, vừa để vườn hành sạch vừa tạo điều kiện tốt cho cây hành sinh trưởng và phát triển tốt.
– Tưới nước: Cây hành có nhu cầu rất lớn trong quá trình sinh trưởng. Bà con cần thực hiện tưới nước cho vườn hành 1 – 2 lần/ngày, tránh để đất quá khô.
