Dưa leo là loại quả sử dụng như rau phổ biến nhất trong bữa ăn gia đình cũng như là sử dụng như một loại hoa quả giải khát. Dưa leo mát, không béo, ăn ngon nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn.
Trồng dưa leo trên diện tích lớn là khá phổ biến trên khắp cả nước, ngoài việc trồng dưa bao tử để xuất khẩu thì trồng dưa thu hoạch trái lớn cũng phổ biến. Trồng dưa leo không khó, chỉ cần chú ý các kỹ thuật như dưới đây.
Thời vụ trồng
Có thể trồng quanh năm, năng suất cao nhất ở vụ Đông Xuân và Hè Thu – khi thời tiết mát mẻ.
Làm đất trồng
Bộ rễ dưa leo nói chung phát triển yếu, nên cần làm đất thật tơi xốp. Đất được cày ải, sạch cỏ dại, bừa nhỏ vừa phải, lên luống rộng 1-1,2m, cao 25-30cm, rãnh rộng 25-30cm. Trồng 1 hàng trên luống, cây cách cây 45-50cm.
Chọn Giống
Chọn giống sinh trưởng phát triển khoẻ, năng suất cao, phẩm chất tốt, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, thích ứng rộng, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Các giống dưa leo đang trồng phổ biến trong sản xuất là các giống lai F1, đều có thể sử dụng để sản xuất dưa leo an toàn.
Dưa leo có thể gieo thẳng hoặc gieo vào bầu trong vườn ươm. Cây con được 1 lá thật đưa ra trồng (sau mọc 7-10 ngày). Lượng hạt cần 1,0-1,5 kg/ha.
Bón phân
Trồng dưa leo an toàn cần được bón phân N: P: K cân đối. Lượng phân bón cho 1 ha dưa leo như sau:
Loại phân (theo thứ tự: bón lót, còn thúc đợt 1, 2, 3)
- Phân chuồng hoai mục: 25-30; 25-30
- Đạm Urê (kg): 200-250; 40-50; 50-60; 60-70; 50-70
- Phân super lân (kg): 350-400; 350-400
- Phân Kali (kg): 200-250; 40-50; 50-60; 60-70; 50-70
- Vôi bột (kg): nếu pH< 6,0: 1.000; 1.000
Cách bón
Bón lót: đánh rạch hoặc bổ hốc thành 2 hàng trồng, dùng toàn bộ phân chuồng, phân khoáng và vôi bột bón vào rạch (hốc) đảo đều với đất lấp đầy rạch (hốc) trước khi trồng 1-2 ngày.
Bón thúc: Bón thúc cho dưa chuột làm 3 đợt
- Đợt 1: Sau khi mọc 15-20 ngày, cây có 5-6 lá thật. Bón xung quanh gốc, cách gốc 15-20 cm kết hợp vun xới phá váng.
- Đợt 2: Sau mọc 30-35 ngày. Bón giữa hai hốc kết hợp vun cao cắm dàn.
- Đợt 3: Sau mọc 45-50 ngày (sau khi thu quả đợt đầu), hoà nước tưới vào giữa luống hoặc rắc vào giữa luống kết hợp tưới thấm vào buổi chiều mát (chỉ thu hoạch đợt quả tiếp theo sau khi bón thúc ít nhất 7 ngày).
Chăm sóc
Thời kỳ cây con cần tỉa bớt cây xấu, bị bệnh, đảm bảo đúng mật độ, khoảng cách.
Phòng trừ sâu bệnh
Chú ý cần phòng trị sâu bệnh sớm để đạt kết quả cao. Dưa leo thụ phấn nhờ côn trùng, nên tránh phun thuốc vào buổi sáng khi có hoa nở.
- Bọ trĩ (rầy lửa), rệp dưa (rầy nhớt): thường bu ở ngọn non, chích hút nhựa làm cây suy yếu, nhưng thực tế thiệt hại lớn hơn nhiều vì chúng truyền virus gây bệnh xoắn vàng lá (ngù đọt) rất nguy hại và khó trị. Phải quan sát hàng ngày, khi phát hiện cần phòng trị sớm: phủ bạt hướng mặt trắng lên trên để xua đuổi côn trùng đến đẻ trứng.
- Sâu vẽ bùa: cũng truyền bệnh virus nguy hiểm. Phun thuốc khi mới thấy xuất hiện trên lá non.
- Bệnh chạy dây: nấm bệnh tồn lưu lâu năm trong đất, nên cần luân canh với cây trồng khác. Sau mỗi vụ thu hoạch, gom hết thân lá phơi đốt (vệ sinh đồng ruộng), cày phơi ải.
- Bệnh đốm phấn vàng: xuất hiện khi mưa nhiều. Nên tiêu hủy lá bệnh, tỉa bỏ lá gốc cho thoáng.
- Bệnh khảm do virus: Không có thuốc đặc trị. Cần ngừa sớm bằng cách trị kịp thời bọ trĩ, rầy nhớt, sâu vẽ bùa… khi chúng chớm xuất hiện.
